DIversité - Adaptation - DEveloppement des plantes

Renforcer les moyens de subsistance, la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique Centrale via la valorisation d’arbres fruitiers locaux

Porteur: Jérôme DUMINIL, UMR DIADE, IRD, Equipe DYNADIV - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Contexte :

Les arbres fruitiers jouent un rôle prépondérant dans la nutrition et l’économie des ménages. En Afrique centrale, certaines espèces fruitières sont traditionnellement cultivées en zones rurales, mais sont aussi fréquemment retrouvées en ville. Malgré leur importance, un manque de connaissance sur leurs caractéristiques biologiques freine leur contribution au bien-être des populations en ville comme à la campagne. Ces arbres fruitiers pourraient pourtant contribuer à faire face à une demande accrue en fruits dans les années à venir.

Objectifs :

Le projet ARBOPOLIS se focalise sur une espèce d’arbre fruitier socio-économiquement importante en Afrique Centrale, le Dacryodes edulis (Burseracées) plus communément appelé safoutier. ARBOPOLIS vise à (i) acquérir une meilleure connaissance de l’espèce en vue de sa promotion et de sa gestion durable ; (ii) développer des activités de sensibilisation du public sur le rôle, l’importance et la relation entre arbres fruitiers plantés en ville et à la campagne via des actions auprès de mairies et écoles partenaires du projet.

Actions prévues :
Nous allons caractériser :

  • La chaine de valeur des safous en partant des principaux marchés de Yaoundé vers les zones de production (gradient d’urbanisation)
  • Les pratiques de production et de consommation des safoutiers et leurs impacts sur la diversité génétique de l’espèce
  • Les critères de qualité du safou recherchés à la récolte, la vente et à la consommation au travers d’une approche participative auprès des différents acteurs
  • Les ethno-variétés de safoutiers
  • Les descripteurs sensoriels des principales ethno-variétés de safous, leur acceptabilité et la préférence des consommateurs en ville et à la campagne
  • La contribution relative de l’espèce à la couverture des besoins nutritionnels des populations rurales et urbaines

Les données acquises permettront de développer :

  • Des actions de sensibilisation des populations rurales à l’importance des arbres fruitiers locaux

Résultats attendus :

  • Un documentaire sur l’importance du safoutier le long d’un gradient d’urbanisation
  • Une meilleure connaissance des pratiques de gestion de l’espèce et des préférences des consommateurs, et de leurs impacts sur la diversité génétique des arbres plantés
  • Une contribution à l’établissement de plans de gestion et d’utilisation durable de l’espèce
  • Une meilleure contribution de l'espèce à la diversification alimentaire et nutritionnelle des populations, et à une amélioration du cadre de vie, notamment en zones urbaines

Partenaire(s) :

  • Geneviève Fliedel (UMR QUALISUD, CIRAD)
  • Christèle Vernière & Claire Mouquet (UMR NUTRIPASS, IRD)
  • Stéphanie Carrière (UMR GRED, IRD)
  • Marie-Louise Avana & Hilaire Macaire Womeni (Dschang University)
  • Abdon Awono (AVENIR)
  • Mesmin Tchindjang (Yaoundé University)
  • Joseph Fumtim (IRD)
  • Jean Kuate (IRAD)
  • Barbara Vinceti and Marlène Elias (Bioversity International)

Durée : juin 2017 – décembre 2019

Financement : 237 000€

This project is supported by Agropolis Fondation under the reference ID 1605-042 through the « Investissements d’avenir » programme (Labex Agro:ANR-10-LABX-0001-01) »